Тендер: Хлеб пшеничный, из муки первого сорта, формовой, ГОСТ 27842-88, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2. 3. 2. 1078-01. Вес изделия 0, 55 кг. Форма - соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Поверхность без крупных трещин и подрывов. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, без комочков и следов непромеса. Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах, свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. ; Хлеб Украинский Новый формовой, ржаной ГОСТ 2077-84, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2. 3. 2. 1078-01. Вес изделия 0, 67 кг. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный, без комочков и следов непромеса. Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. ; Батон «Волжский» из муки высшего сорта, ГОСТ Р 52462-2005, ГОСТ 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2. 3. 2. 1078-01. Вес изделия 0, 4 кг. Батоны упаковываются по 1 штуке. Форма продолговато-овальная, поверхность с косыми надрезами, цвет от светло-желтого до коричневого. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах, свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха