Тендер: Филе куриные монолит 12-20 кг (бедро, окорока) , с/м. ; Вырезка говяжья (кусок 2, 5 - 5 кг), охлажденная, в вакуумной упаковке; Вырезка свиная с/м (кусок не менее 1 кг), охлажденная, в вакуумной упаковке; Мясо говядина ГОСТ 779-55, в том числе: 1 категории, высшей упитанности, замороженное в толще мышц у костей не выше минус 8 градусов по Цельсию, в полутушах, масса полутуши не менее 100 кг, мышцы в полутуше должны быть развиты удовлетворительно, остистые отростки спинных и поясничных позвонков должны слегка выступать, лопатки без впадин, бедра не подтянуты, подкожные жировые отложения видны отчетливо у основания хвоста и на верхней части внутренней стороны бедра, с внутренней стороны должны быть видны отчетливые прослойки жира на разрубе грудной части и прослойки жира на 4-5 спинных позвонков. Поставляться должно в четвертинах, упакованных в пищевую пленку. Разделение полутуши на четвертины должно быть между 11 и 12 ребрами. Необходимые клеймения на поставляемые полутуши в четвертинах должны быть четко читаемыми; Путовый состав говяжий; Мясо говядины охлажденное, бескостное высшего сорта, тазобедренная часть (оковалок), в вакуумной упаковке, кусок от 2, 5 до 5, 0 кг. ; Карбонад (корейка) свиной б/кости, с/м. ; Лопатка свиная с/м. ; Шейка свиная б/к, с/м. ; Баранина в п/т с/м. ; Печень говяжья с/м; Язык говяжий с/м. ; Сердце говяжье с/м. ; Шпик свиной без шкуры, с/м. ; Язык свиной охлажденный, в вакуумной упаковке; Филе грудок куриные упаковка монолит 20-25 кг б/кожи, б/кости, с/м. ; Куры бройлерные, потрошенные 1 кат. , 1. 3-2, 0 кг , с/м. в фирменной упаковке. ; Филе грудок индейки упаковка монолит б/кожи, б/кости, с/м. ; Субпродукты из птицы (желудки) с/м. ; Субпродукты из птицы (сердце) с/м