Тендер: утин. печень термообработанная; индейки грудка филе; утиная грудка УТОЛИНА; утиная грудка г/к 200-220 гр, кг; язык гов; свинина карбонат б/к; угорь копч (5% соуса); креветки в/мор очищ. с/хв 26/30 (0, 850); креветка б/г 8/12 в фунте (1 кг) шт; грибная смесь с/м (0, 300); спаржа зеленая (1 кг), шт; сливки 22% (1 л), шт; сливки 33 % (1 л), шт; соус соевый Кикоман (0, 150), шт; соус табаско с кр перцем (0, 150), шт; сыр тверд. Гауда 50% (0, 250), шт; сыр брынза в рассоле 45% (0, 500), шт; сыр козий гелери (0, 100), шт; сыр моцарелла мини в рассоле 45% (0, 125), шт; сыр моцарелла в рассоле 45% (0, 125), шт; сыр камамбер блан(0, 125), шт; сыр с гол. плес. кубанский блюз (0, 100), шт. ; масло кунжутное темное (0, 500), шт; клюква с/м (10 кг), кор; капуста брокколи (1 кг), шт; мидии гигант киви (1 кг), шт; морской гребешок (1 кг), шт; перепела тушка 220+, кг; каре ягненка (7-8 ребер 500-550 гр); мясо краба в/м 1 фалага, кг; сыр гойя 40%, кг; каперсы иберика (0, 250), шт; вишня кр д/коктеля (0, 680)