Тендер: Мясо говядины мякоть без кости, ГОСТ Р 51074-2003, В соответствии с САНПИНОМ 2. 3. 2 1078-01, охлажденное, промышленной выработки, 1категории, Не допускается наличие остатков внутренностей, сгустков крови, шкуры, жил, загрязнений, побитостей. Запах, свойственный виду мяса, без признаков порчи. Наличие ветиринарной справки(Форма № 2); Цыплята потрошеные - бройлеры, 1 категории из экологически благополучных районов по птичьему гриппу и сальмонеллезу. ГОСТ Р 52702-2006, ТУ соответствующее ГОСТу. , брикет охлажденный. Не допускается наличие остатков внутренностей, сгустков крови, перьев, загрязнений, побитостей. Запах, свойственный виду мяса, без признаков порчи. ; Печень говяжья. Замороженная. Печень должна быть чистой, без кровяных сгустков, лимфатических узлов, остатков связок, жира, патологических изменений и посторонних запахов. Цвет коричневый или красно-коричневый ГОСТ Р 51074-2003, Ту соответствующее ГОСТу