Тендер: Масло животное несолёное жирностью 72, 5%Гост р 52969-2008, масло сливочное коровье. Консистенция плотная, однородная, пластичная , на срезе блестящая, допускается наличие единичных мельчайщих капелек влаги, вкус сладко-сливочного масла, сливочного масла , невыраженный слабокормовой привкус и (или)слабопригорелый привкус, и(или) недостаточно выраженные привкусы пастерилизации, и(или) растопленного масла. Цвет от светло-желтого до желтого. ; Сыры полутвердых сортовЖирность 45%, гост р 52972-2008. Консистенция однородная, эластичная. Вкус сырный, сладковатый или кисловатый, слегка пряный, острый. Цвет от белого до светло-желтого