Тендер: Гуревич М. М. , Ицко Э. Ф. , Середенко М. Оптические свойства лакокрасочных покрытий; Третьяк Л. Н. Технология производства пива с заданными свойствами. ; Дж. Хамельман Хлеб. Технология и рецептуры; Ермоленко А. Д. , Кашин О. Н. , Лисицын Н. Автоматизация процессов нефтепереработки; Килкаст Д. , Субраманиам П. Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и кондитерские изделия; Ковэн С. П. , Янг С. Л. Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ; М. Тюльзнер, М. Кох Технология рыбопереработки; Мэнли Д. Мучные кондитерские изделия с рецептурами; Олейникова А. Я. , Магомедов Г. О. ; Полевой А. А. Монтаж холодильных установок и машин, Учебно-справочное пособие; Полевой А. А. Холодильные установки; Сабинина Т. Б. Организационная культура библиотек; Сукиасян Э. Р. , Зверевич В. В. , Бахтурина Русско-английский словарь по библиотечной и информационной деятельности; Сукиасян Э. Р. Практическое документоведение; Т. _В. Меледина, А. Т. Дедегкаев Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация; Тёпел Альфред Химия и физика молока; Феннема О. Р. Химия пищевых продуктов; Харазов В. Г. Интегрированные системы управления технологическими процессами